ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Bacalhôa Moscatel de Setúbal Superior 10 Años 2010 Moscatel de Setubal DO 20° 75cl

Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif zu Gänseleberoder zu einer großen Auswahl an kräftigen Käsesorten, als Digestif oderzusammen mit einer Crème brûlée, dunkler Schokolade, Mandeln und Haselnüssenals Dessert. Immer sehr kühl servieren.

Ça a le goût de

Sehr intensiver Wein mit Noten von Feigen, Datteln, Mango und getrockneter Orange. Dazu kommen Reifearomen von Zedernholz, Leder und etwas Mandeln. Sehr komplex und sehr langanhaltend.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

20 %

Cépage

Moscatel de Setubal

Processus de fabrication

100 % Moscatel, der im Stahltank vergoren wird und danach den Winter über auf den Schalen liegt. Filtriert. Zehn Jahre in französischen 200-Liter-Eichenfässern gelagert.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

Âge

10 Années

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

20 %

Cépage

Moscatel de Setubal

Processus de fabrication

100 % Moscatel, der im Stahltank vergoren wird und danach den Winter über auf den Schalen liegt. Filtriert. Zehn Jahre in französischen 200-Liter-Eichenfässern gelagert.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

Âge

10 Années

Factsheet(pdf)

Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Apéro
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Dessert
Foie gras
Fromage
Sehr intensiver Wein mit Noten von Feigen, Datteln, Mango und getrockneter Orange. Dazu kommen Reifearomen von Zedernholz, Leder und etwas Mandeln. Sehr komplex und sehr langanhaltend.

Convient à

Blauschimmelkäse
Weichkäse
Apéro
Charcuterie
Cuisine asiatique & indienne
Dessert
Foie gras
Fromage

À propos de Bacalhôa

1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.