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Sehr delikat, elegant, mineralisch und blumig. Am Gaumen werden diese Eindrücke mit Noten von gelben Früchten, wie Pfirsich und Ananas, kombiniert und unterstrichen von subtilen Empfindungen von geröstetem Holz. Dieser Weisswein ist sehr frisch, mineralisch, mit langem und komplexem Abgang. Er besitzt eine gute Reifefähigkeit und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und hebt Noten von Nüssen hervor.
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Arinto
, Chardonnay
, Fernão Pires
Processus de fabrication
Fernão Pires und Arinto werden getrennt in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Chardonnays gärt in neuen französischen Eichenfässern in denen er weitere vier Monate reift. In dieser Zeit erfährt der Chardonnay eine regelmässige Batonage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2031
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Fernão Pires und Arinto werden getrennt in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Chardonnays gärt in neuen französischen Eichenfässern in denen er weitere vier Monate reift. In dieser Zeit erfährt der Chardonnay eine regelmässige Batonage.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
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Convient à
Sehr delikat, elegant, mineralisch und blumig. Am Gaumen werden diese Eindrücke mit Noten von gelben Früchten, wie Pfirsich und Ananas, kombiniert und unterstrichen von subtilen Empfindungen von geröstetem Holz. Dieser Weisswein ist sehr frisch, mineralisch, mit langem und komplexem Abgang. Er besitzt eine gute Reifefähigkeit und gewinnt mit der Zeit an Komplexität und hebt Noten von Nüssen hervor.
Convient à
À propos de Bacalhôa
1922 gegründet, heute einer der innovativsten Weinerzeuger Portugals mit etwa tausend Hektaren Rebland und zwanzig Millionen Litern Produktion von erstklassigen Rot- und Weissweinen und vielen Spezialitäten wie Loridos Bruto, einem Schaumwein, und Moscatel de Setúbal, einem aufgespriteten Süsswein.
