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Wine Spectator
Moët & Chandon Impérial Brut Champagne AC 12.5° 20cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Meunier
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Plus de 100 vins assemblés produisent ce champagne avec toute sa complexité. Le pinot noir et le pinot meunier constituent la base du corps lisse, le chardonnay apporte la finesse.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Robe jaune paille. Bulle légère et persistante. Bouquet délicat avec des notes de tilleul et de fleur de vigne. Un champagne doux et équilibré, à la finale discrète.
Convient à
À propos de Moët & Chandon
1794 kaufte Jean-Remy Moët das ehemalige Kloster Hautvillers, in dem der Mönch Dom Pérignon die Produktionstechnik für Champagner verfeinert hatte. Moët exportierte schon bald in europäische Länder und in die Vereinigten Staaten. Das Haus besitzt die grössten Kreidekeller in Épernay.