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Wine Enthusiast
Mailly Grand Cru Les Êchansons Brut 2012 Champagne AC 12° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Produit uniquement lors des meilleurs millésimes. Récolte manuelle. Fermentation malolactique. Élevé sur les lies en bouteille. Edition limitée à 6701 bouteilles.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2032
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
De l'or scintillant. Bulle fine. Arôme de poires mûres et de mirabelles avec une note d'agrumes légèrement caramélisée au nez. Équilibre parfait entre le corps plein et l'élégance.
Convient à
À propos de Mailly
Erstklassige Champagner: 1920 wurde das Dorf Mailly in den Grand Cru Status gehoben, 1929 gründeten dessen Bewohner die Winzergenossenschaft. Heute werden 71 Hektaren von 25 Familien bewirtschaftet, 75 % der Rebberge sind mit Pinot Noir, 25 % mit Chardonnay bepflanzt.