19 Points Vinum

Végétalienne

Biologique

De Sousa Grand Cru Cuvée Mycorhize Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Dieser Champagner bringt eine elegante Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Essens. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt feine Aromen hervor, die etwas an Trüffel und Nougat erinnern.

CHF 89.00 89

De Sousa Grand Cru Cuvée Mycorhize Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

72 disponible

Bouteille

CHF 89.00

1 x 75cl

6 Btl.

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Dieser Champagner bringt eine elegante Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Ess... Dieser Champagner bringt eine elegante Note mit und passt ideal als Begleiter eines ausgedehnten Essens. Die Herstellung erfolgt traditionell und bringt feine Aromen hervor, die etwas an Trüffel und Nougat erinnern.

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À propos de De Sousa Grand Cru Cuvée Mycorhize Extra Brut Champagne AC BIO 12.5° 75cl

Mycorhize désigne la symbiose entre des champignons et des plantes. Dans le vignoble, les champignons s'installent dans le système racinaire des vignes et leur apportent de précieux nutriments. Ce vignoble est exploité uniquement avec des chevaux pour ne pastasser le sol..

Ça a le goût de

Extra sec, il semble très frais en attaque mais, par la suite, le bouquet complexe s'ouvre, avec en bouche des arômes de noix, de truffe et de nougat.

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Informations complémentaires

Fabricant

De Sousa

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Un champagne élaboré à partir de 100 % de chardonnay provenant de vignes de 60 ans d'âge, élevé pendant trois ans sur lies.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

Prix

Vinum, 19 Points
James Suckling, 93 Points

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Fabricant

De Sousa

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Un champagne élaboré à partir de 100 % de chardonnay provenant de vignes de 60 ans d'âge, élevé pendant trois ans sur lies.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

Prix

Vinum, 19 Points
James Suckling, 93 Points

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Convient à

Cuisine asiatique & indienne

Fruits de mer

Plats végétaliens & végétariens

Ça a le goût de

Extra sec, il semble très frais en attaque mais, par la suite, le bouquet complexe s'ouvre, avec en bouche des arômes de noix, de truffe et de nougat.

Convient à

Cuisine asiatique & indienne

Fruits de mer

Plats végétaliens & végétariens

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