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93
points
Robert Parker
Bio
Vegan
De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Blanc de Blancs brut BIO 75cl
France, Champagne
59.00 CHF
Réf. d'article :
10397
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À propos Champagne Grand Cru Rés. Blanc de Blancs brut BIO
Dieser reine Chardonnay wird aus über 40-jährigen Reben aus Grand-Cru-Lagen nach klassischer Champagner-Methode vinifiziert. Angenehmes Aufschäumen, feine Struktur mit trockenem aromatischem Finale. Ein zugleich komplexer, eleganter und mineralischer Schaumwein, der das Champagner-Terroir in gekonnter Weise widerspiegelt.
Bouquet complexe avec des notes de pommes et de citrons, de beurre, de brioche et de noisette ainsi que des composantes florales. Bulle agréable, élégante, corps fin avec une finale aromatique sèche.
À propos De Sousa
Erick de Sousa produit des champagnes fins à partir de 8,5 hectares de vignes. Il est chez lui à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, où la plupart des vignobles sont en Grand Cru. Les deux tiers des vignes ont plus de 40 ans. Elles sont peu à peu converties à la culture biodynamique.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Frankreich
Région d'origine:
Champagne
Teneur en alcool:
12.5%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay
Procédé de fabrication:
Vinifié selon la méthode classique champenoise à partir de vignes de plus de 40 ans provenant de parcelles de Grand Cru.
Emballage:
Carton
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Apéro
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
James Suckling, 93 Punkte
Robert Parker, 93 Punkte
Wine Enthusiast, 90 Punkte
Robert Parker, 93 Punkte
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