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Dow's Porto Tawny 10 years 10 J. 20% 75cl
Portugal, Porto
34.00 CHF
Réf. d'article :
55365
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À propos Porto Tawny 10 years
Aus dem Portfolio der Symington Family Estate, stammt dieser Tawny, der 10 Jahre im Fass reift und anschliessen trinkreif in Flaschen gefüllt wird. Während seiner Reife verändert er nach und nach seine Farbe und wird eben Tawny (braunrot/ bersteinfarbend). Sein Geschmack hat aromatische Noten, die an Trockenfrüchte, speziell Rosinen erinnern. Servieren Sie den Portwein mit der cremig-weichen Textur leicht gekühlt.
De robe or ambré, il est doux et riche en bouche avec un goût de fruit fin et moelleux se mêlant aux notes d'amande d'un long vieillissement en barriques. Un porto très fin qui doit être dégusté dans un verre de taille appropriée pour en apprécier les arômes et la couleur. Servir légèrement frais par temps chaud.
À propos Dow's
La Dow's Port Company existe depuis 200 ans et est célèbre pour son fini sec. Les vins de Porto proviennent de deux caves : Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira. L'entreprise a été fondée en 1798 par Bruno da Silva et est restée une entreprise familiale jusqu'en 1877, date à laquelle elle a fusionné avec Dow's. Depuis lors, l'entreprise est dirigée par la célèbre famille Symington.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Teneur en alcool:
20%
Procédé de fabrication:
Les raisins sont foulés aux pieds dans de grands lagares. Le jus est ensuite fermenté pendant une période relativement courte (2 à 3 jours) et stoppé par l'ajout d'eau-de-vie, laissant un sucre résiduel. Le porto est ensuite affiné en grands fûts en bois à Vila Nova de Gaia.
Emballage:
Etui
Convient à:
Apéro, Chocolat, Dessert
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