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Italie

Piémont

À propos de Gaja Gaia & Rey Grappa 45° 50cl

La grappa Gaia & Rey provient du marc du vin du même nom et est entièrement distillée à partir de raisins chardonnay, puis élevée en cuves inox. Angelo Gaja est l'un des producteurs de vin italiens les plus connus au monde et sait aussi bien manier le marc que ses raisins.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Les raisins du vin Gaia & Rey, élaboré exclusivement à partir de chardonnay, produisent bien plus que du vin. Le marc restant après la vinification est fermenté avec des levures dans la Distilleria del Barbaresco locale, puis distillé par les maîtres distillateurs. La grappa Gaia & Rey n'est mise en bouteille qu'après avoir été élevée en cuves inox, ce qui garantit rondeur et harmonie.

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Ça a le goût de

La grappa Gaia & Rey est claire comme du cristal dans le verre et dégage un parfum invitant d'herbes diverses et légèrement floral. En bouche, elle se montre corsée et accessible. La finale est longue et très agréable avec de fines notes d'épices.