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Humbel Vieille Prune 40% 70cl
Des prunes suisses cultivées dans le respect de la nature et distillées avec soin. L'eau-de-vie est ensuite affinée un an en fûts de bois. Il en résulte une Vieille Prune aromatique et pleine de caractère, digne de la maison Humbel.
Suisse, Zoug
45.00 CHF
Réf. d'article :
46585
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À propos Vieille Prune
Bien équilibrée avec ses arômes de prunes et ses notes boisées, intense en bouche. Une eau-de-vie au goût intense et séduisant. Un Pflümli issu de la meilleure distillation, aux arômes délicats et complexes que lui confère l'affinage d'un an en fûts.
Le nez révèle des arômes clairs de prunes, de noix de coco et de massepain provenant de l'affinage en fûts de bois. Bouche de prunes et de raisins secs, avec un soupçon de moka, ainsi qu'une légère douceur. La fine note boisée rend la Vieille Prune corsée et aromatique.
À propos Humbel
L'histoire à succès de la distillerie de spécialités commence en 1918 avec une haute cheminée qui permet d'utiliser une chaudière à vapeur efficace pour brûler les cerises. En plus du kirsch, un vaste assortiment de fruits typiquement suisses a été créé. Lorenz Humbel, qui dirige aujourd'hui l'entreprise familiale, est un passionné de Kirschbrenner.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Schweiz
Région d'origine:
Zug
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Après la distillation des prunes suisses cultivées dans le respect de la nature, l'eau-de-vie est affinée en fûts de bois durant un an. Le distillat clair devient alors une Vieille Prune dorée, à l'arôme plus complexe et au caractère plus marqué, digne de la maison Humbel.
