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James Suckling
Vietti Roncaglie Masseria 2020 Barbaresco DOCG 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Der Barbaresco DOCG Roncaglie von Vietti wurde aus 100% Nebbiolo hergestellt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und dann vollständig entrappt. Anschliessend waren sie im Edelstahl-Gärtank während rund drei Wochen in Kontakt mit der Maische. Der biologische Säureabbau fand im gebrauchten Barriques statt, wonach der Wein während rund 30 Monaten im grossen Holzfass ausgebaut wurde, ein kleiner Teil lagerte in Barriques. Der Wein wurde ungefiltert abgefüllt.
Température de dégustation
18 °C - 16 °C
A boire jusqu'au
2040
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Der Barbaresco DOCG Roncaglie von Vietti hat eine mittlere rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeere und Sauerkirsche, kombiniert mit raffinierten, floralen Rosennoten, dazu ein Hauch Minze einige und mineralische Nuancen. Am Gaumen besticht er mit intensiven Fruchtaromen und markanten, feinwürzigen Tanninen, die gut integriert sind. Ein langer Abgang mit feinen Lakritznoten bildet das eindrückliche Finale.
À propos de Vietti
Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis seit vier Generationen grosse Weine. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Tropfen durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und Finesse vereinen.