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CHF 26.00Vietti Perbacco Nebbiolo 2023 Langhe DOC 14° 75cl
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Ça a le goût de
Le Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco impressionne par une aromatique riche et variée, qui allie des notes fruitées de framboises avec une touche de menthe fraîche et des épices subtiles. En bouche, il se présente avec des tanins élégants et ronds, offrant un équilibre harmonieux et se terminant par une longue et délicate finale. Cette profondeur et complexité gustatives reflètent le soin apporté par les Vietti dans les vignobles et le chai, conférant au vin sa classe particulière.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Nebbiolo
Processus de fabrication
Le processus de fabrication du Vietti Perbacco Nebbiolo combine l'artisanat traditionnel et les technologies modernes : après une sélection minutieuse des raisins, la fermentation alcoolique se déroule sur une période de 3 à 4 semaines, suivie de la fermentation malolactique en cuves en acier inoxydable et/ou en barriques. Le vieillissement ultérieur en bois pendant 18 à 20 mois permet le développement d'un profil de goût complexe et harmonieux.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2033
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Nebbiolo
Processus de fabrication
Le processus de fabrication du Vietti Perbacco Nebbiolo combine l'artisanat traditionnel et les technologies modernes : après une sélection minutieuse des raisins, la fermentation alcoolique se déroule sur une période de 3 à 4 semaines, suivie de la fermentation malolactique en cuves en acier inoxydable et/ou en barriques. Le vieillissement ultérieur en bois pendant 18 à 20 mois permet le développement d'un profil de goût complexe et harmonieux.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2033
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Convient à
Le Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco impressionne par une aromatique riche et variée, qui allie des notes fruitées de framboises avec une touche de menthe fraîche et des épices subtiles. En bouche, il se présente avec des tanins élégants et ronds, offrant un équilibre harmonieux et se terminant par une longue et délicate finale. Cette profondeur et complexité gustatives reflètent le soin apporté par les Vietti dans les vignobles et le chai, conférant au vin sa classe particulière.
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À propos de Vietti
Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis seit vier Generationen grosse Weine. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Tropfen durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und Finesse vereinen.