ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Vietti 2025 Roero Arneis DOCG 13.5° 75cl

Découvrez avec le Roero Arneis DOCG une fusion harmonieuse de vinification traditionnelle et de techniques modernes, qui, grâce à une récolte sélective et une fermentation lente, offre une fraîcheur exceptionnelle et une complexité élégante.

Ça a le goût de

Découvrez avec le Roero Arneis DOCG un fascinant vin blanc, qui se distingue par sa couleur jaune paille éclatante et ses arômes envoûtants de fleurs fraîches, d'agrumes et de melons. Le corps élégant est complété par des notes minérales et une subtile nuance d'amande, tandis que l'acidité vive apporte un équilibre merveilleux. Cette combinaison réussie de complexité et de finesse en fait un compagnon idéal pour vos occasions spéciales.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Roero Arneis

Processus de fabrication

Le processus de fabrication du Roero Arneis DOCG commence par une récolte soigneusement effectuée à la main des raisins provenant de vieux ceps en Guyot, suivie d'un foulage et d'un pressurage délicats. La fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable fermées à des températures contrôlées permet de préserver la fraîcheur et les arômes, tandis que le vieillissement sur lies fines jusqu'à l'embouteillage est responsable de l'élégante complexité du vin.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2028

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Cépage

Roero Arneis

Processus de fabrication

Le processus de fabrication du Roero Arneis DOCG commence par une récolte soigneusement effectuée à la main des raisins provenant de vieux ceps en Guyot, suivie d'un foulage et d'un pressurage délicats. La fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable fermées à des températures contrôlées permet de préserver la fraîcheur et les arômes, tandis que le vieillissement sur lies fines jusqu'à l'embouteillage est responsable de l'élégante complexité du vin.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2028

Factsheet(pdf)

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille
Découvrez avec le Roero Arneis DOCG un fascinant vin blanc, qui se distingue par sa couleur jaune paille éclatante et ses arômes envoûtants de fleurs fraîches, d'agrumes et de melons. Le corps élégant est complété par des notes minérales et une subtile nuance d'amande, tandis que l'acidité vive apporte un équilibre merveilleux. Cette combinaison réussie de complexité et de finesse en fait un compagnon idéal pour vos occasions spéciales.

Convient à

Cuisine méditerranéenne
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Volaille

À propos de Vietti

Im mittelalterlichen Dörfchen Castiglione Falletto erzeugen die Viettis seit vier Generationen grosse Weine. Schon im Weinberg wird die Qualität der charaktervollen Tropfen durch strenge Selektion vorbereitet. Das Ergebnis sind fruchtbetonte Gewächse, die einen festen Körper und Finesse vereinen.