LIQUID MASTERCLASS Elio Grasso: 23 janvier 2026 Bâle INSCRIPTION

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Suisse

Bâle

À propos de Unser Bier Pils Craft aus Liestal HA 10 x MW BIO 4.8° 33cl

Une bière raffinée pour les trois plus beaux jours de l'année (du moins à Bâle). Blonde et fraîche, aromatisée à froid avec diverses sortes de houblon (bouchon de houblon). Peut tout à fait être bue avec plaisir avant, mais aussi après le carnaval.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

4.8 %

Processus de fabrication

Hopfen : Perle, Cascade, Saphir, CentennialMalt : Pilsner, Cara HellAlcool : 5 % vol.Moût primitif : 12Unité d'amertume (IBU) : 26

Prix

Falstaff, 91 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Un malt caramel clair et un procédé de décoction à une seule macération, qui ouvre davantage les grains de malt et fait davantage ressortir la couleur, sont notamment à l'origine d'un arôme élancé mais néanmoins corsé. Les 12 derniers jours avant la mise en bouteille, on procède à un houblonnage supplémentaire afin d'obtenir une belle note de houblon. Arômes maltés, agréablement corsés avec une amertume bien intégrée.

À propos de Unser Bier

An einem Samstagmorgen im letzten Jahrhundert brauten einige angehende Heimbierbrauer in einer Spaghettipfanne 18 Liter Bier. Der Prozess des Brauens und das Resultat waren so anregend und überzeugend, dass das Bedürfnis entstand, mehr daraus zu machen. Seit 2010 braut Unser Bier am Gundeldinger Feld.