Schwarz Weiss 2022 Burgenland DAC 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Valteline verte
Processus de fabrication
Cuvée de vin blanc composée de 60 % de chardonnay et de 40 % de grüner veltliner. Elevage de 13 mois en barrique. Après une macération de six heures, le vin fermente dans de petits fûts en bois. 60 % des fûts sont neufs et 40 % sont de deuxième utilisation.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2032
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Ce vin révèle des notes de poire bien mûre, accompagnées d'une agréable douceur d'extrait et de nuances boisées grillées, ce qui lui confère une texture étoffée. Il se montre extrêmement puissant et possède une longueur en bouche impressionnante, et il bénéficiera encore d'un vieillissement en bouteille.