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Rubinrote Farbe. In der Nase schwarze reife Früchte, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Paprika und Röstaromen. Am Gaumen gut strukturiert, mit feinen Tanninen, guter Frische und präsente Säure, alles integriert, was ihm Kraft und einen lebendigen und anhaltenden Abgang verleiht.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Alicante Bouschet
, Aragonez
, Cabernet Sauvignon
, Trincadeira
Processus de fabrication
Vor der Vergärung Kaltmazeration während drei Tagen. Vergärung in rostfreien Stahltanks bei 24/25 °C. Kein Ausbau in Eichenfässern.
A boire jusqu'au
2030
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Convient à
Rubinrote Farbe. In der Nase schwarze reife Früchte, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Paprika und Röstaromen. Am Gaumen gut strukturiert, mit feinen Tanninen, guter Frische und präsente Säure, alles integriert, was ihm Kraft und einen lebendigen und anhaltenden Abgang verleiht.
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À propos de Quinta do Mouro
Die Quinta liegt bei Estremoz. Ein Garten mit alten Bäumen, überwachsenen Pergolas und Wasserbecken umgibt das in der eleganten Architektur des 18. Jahrhunderts erbaute Herrschaftshaus. Der Besitzer Miguel Louro ist die treibende Kraft, seine Leidenschaft und sein Wesen prägen die Weine nachhaltig.