LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

À propos de Pago de los Capellanes Un Sueño En Las Alturas 2021 Ribera del Duero DO 15° 75cl

Un Tempranillo d'altitude exceptionnel, alliant puissance et élégance avec maîtrise.

Ça a le goût de

Un Ribera del Duero puissant à la structure dense, marqué par des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices fines et une élégance minérale. En bouche, équilibre subtil entre intensité, fraîcheur et tanins soyeux. La finale longue et précise souligne sa finesse exceptionnelle.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Tempranillo

Processus de fabrication

Les raisins proviennent de vignobles situés à plus de 1.000 mètres d'altitude et sont soigneusement vendangés à la main. L'élevage se fait en chêne français afin de préserver complexité et élégance.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2035

Téléchargements

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Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Tempranillo

Processus de fabrication

Les raisins proviennent de vignobles situés à plus de 1.000 mètres d'altitude et sont soigneusement vendangés à la main. L'élevage se fait en chêne français afin de préserver complexité et élégance.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2035

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Convient à

Blauschimmelkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza
Un Ribera del Duero puissant à la structure dense, marqué par des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices fines et une élégance minérale. En bouche, équilibre subtil entre intensité, fraîcheur et tanins soyeux. La finale longue et précise souligne sa finesse exceptionnelle.

Convient à

Blauschimmelkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Pâtes & pizza