Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

Ça a le goût de

L'Arinto d'ODE Winery séduit par ses arômes frais de poire, de pomme verte, de coing et un soupçon de babeurre, rehaussés d'une vanille discrète. L'acidité vive et la faible teneur en alcool lui confèrent de l'élégance tout en le rendant apte à la garde. Idéal avec des plats riches comme le confit de canard ou le risotto aux champignons - un vin qui maîtrise magistralement l'équilibre entre finesse et structure.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Arinto

Processus de fabrication

L'Arinto est obtenu par des vendanges manuelles douces et une sélection ciblée des raisins. La fermentation a lieu dans des cuves en inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et l'acidité typiques du cépage. Le vin vieillit sur lies fines, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une texture fine.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2035

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Arinto

Processus de fabrication

L'Arinto est obtenu par des vendanges manuelles douces et une sélection ciblée des raisins. La fermentation a lieu dans des cuves en inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et l'acidité typiques du cépage. Le vin vieillit sur lies fines, ce qui lui confère une complexité supplémentaire et une texture fine.

Température de dégustation

12 °C - 14 °C

A boire jusqu'au

2035

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Convient à

Weichkäse
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
L'Arinto d'ODE Winery séduit par ses arômes frais de poire, de pomme verte, de coing et un soupçon de babeurre, rehaussés d'une vanille discrète. L'acidité vive et la faible teneur en alcool lui confèrent de l'élégance tout en le rendant apte à la garde. Idéal avec des plats riches comme le confit de canard ou le risotto aux champignons - un vin qui maîtrise magistralement l'équilibre entre finesse et structure.

Convient à

Weichkäse
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Volaille