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CHF 175.00Marolo Grappa di Barolo 14 Anni 2010 Mizunara Riserva 48° 70cl
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Numéro d'article: 105799
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Fabricant
Titre alcoométrique
48 %
Processus de fabrication
Distillation lente et de qualité supérieure dans un alambic en cuivre, avec un traitement spécial des marcs frais. Utilisation d'un alambic pour une distillation douce, afin de préserver les arômes des cépages. Sélection de marcs de qualité, comprenant des cépages comme Roero Arneis et Muscat. Vieillissement en petites fûts de bois, qui influencent la couleur et le parfum. Utilisation de fûts de bois pour accroître la complexité des arômes et obtenir une couleur ambre profonde.
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Ça a le goût de
Le Grappa se présente avec des arômes clairs de raisins frais, accompagnés d'une note florale subtile et de touches de fruits exotiques. En arrière-plan, des notes boisées discrètes se font sentir, résultant du vieillissement en petits fûts. La finale est marquée par un délicat jeu d'épices et de douceur légère, soulignant la complexité du distillat.
À propos de Marolo
Ein Pionier im Piemont und sortenreine Grappas in höchster Qualität: Das ist der Anspruch von Marolo. Die typischen Aromen der einzelnen Traubensorten wie Roero Arneis, Muskat oder Barolo bleiben durch sorgfältiges Brennen erhalten, die Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern; Grappas vom Feinsten.