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Île d'Islay

À propos de Laphroaig The 1815 Legacy Edtion Islay Single Malt Scotch Whisky 48° 70cl

En 1815, les frères Donald et Alex Johnston ont fondé la distillerie Laphroaig sur l'île d'Islay. La distillerie, qui fait désormais partie du groupe Beam-Suntory, compte parmi les Kildalton Distilleries, aux côtés de ses voisines Ardbeg et Lagavulin, et est considérée comme produisant le single malt le plus intense et fumé d'Écosse. Pour garantir ce statut, chaque étape de la production est maintenue à l'identique depuis des décennies. L'eau provient du barrage de Kilbride, dans lequel se jette le Kilbride Stream. La production est également maintenue à 2,7 millions de litres par an. Malgré tout, Laphroaig possède une gamme très étendue et est en outre le single malt le plus vendu d'Islay. Il est le fournisseur de single malt du prince de Galles.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

48 %

Processus de fabrication

Le directeur de la distillerie de Laphroaig, John Campbell, est personnellement responsable de la sélection et de la maturation des fûts pour cette édition spéciale. Pour la première fois, il utilise pour le Laphroiag 1815 Legacy Edition des hogsheads européens après des fûts ex-bourbon très fortement toastés.

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Ça a le goût de

Robe jaune doré. Magnifique parfum de feu de camp, de fruits secs, de miel et d'abricots. En bouche, épicé, fumé, chêne grillé, fruits noirs et noix. Finale longue et épicée.

À propos de Laphroaig

Laphroaig: schöne Senke an der breiten Bucht. Aus dieser Destillerie kommen die Islay-Whiskys mit der schweren Torf-Rauchigkeit, die Lagerhäuser liegen direkt am Meer und werden bei hohem Wellengang vom Salzwasser umspült.