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Île d'Islay

À propos de Laphroaig The Cask Legacy Islay Single Malt Scotch Whisky 48° 70cl

1815 gründeten die Gebrüder Donald und Alex Johnston auf der Insel Islay die Brennerei Laphroaig. Die mittlerweile zum Beam-Suntory Konzern gehörende Brennerei zählt neben ihren Nachbarn Ardbeg und Lagavulin, zu den Kildalton Distilleries und wird als der wohl rauchig-intensivster Single Malt von Schottland. Um dies zu gewährleisten und diesen Status zu halten wird jeder Produktionsschritt seit Jahrzente gleich gehalten. Das Wasser kommt aus dem Kilbride-Dam in welchem der Kilbride Stream mündet. Auch wird die Produktion auf 2,7 Mil. Liter pro Jahr gehalten. Trotz all dem besitzt Laphroaig ein sehr ausgedehntes Portofolio und ist zudem der meistverkaufte Single Malt aus Islay. Ausserdem ist er der Hoflieferant für Single Malt für den Prinz of Wales.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

48 %

Processus de fabrication

Laphroaig's Distillery Manager John Campbell höchstpersönlich ist für die Auswahl und Reifung der Fässer für dieser Spezialedition verantwortlich. Dafür gebraucht er erstmals für den Laphroiag 1815 Lagacy Edition neue, europäische Hogshead nachdem der Whisky in sehr stark getoastete Ex-Bourbon-Fässer gereift wurde.

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Ça a le goût de

Goldgelb. Herrlicher Duft nach Lagerfeuer, getrocknete Früchte, Honig und Aprikosen. Im Gaumen würzig, rauchig, getoastete Eiche, dunkle Früchte und Nüsse. Lang-Würziger Abschluss.

À propos de Laphroaig

Laphroaig: schöne Senke an der breiten Bucht. Aus dieser Destillerie kommen die Islay-Whiskys mit der schweren Torf-Rauchigkeit, die Lagerhäuser liegen direkt am Meer und werden bei hohem Wellengang vom Salzwasser umspült.

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