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Écosse

Île d'Islay

À propos de Laphroaig Limited Edtion Cask Strength 30 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 53.5° 70cl

En 1815, les frères Donald et Alex Johnston ont fondé la distillerie Laphroaig sur l'île d'Islay. La distillerie, qui fait désormais partie du groupe Beam-Suntory, compte parmi les Kildalton Distilleries, aux côtés de ses voisines Ardbeg et Lagavulin, et est considérée comme produisant le single malt le plus intense et fumé d'Écosse. Pour garantir ce statut, chaque étape de la production est maintenue à l'identique depuis des décennies. L'eau provient du barrage de Kilbride, dans lequel se jette le Kilbride Stream. La production est également maintenue à 2,7 millions de litres par an. Malgré tout, Laphroaig possède une gamme très étendue et est en outre le single malt le plus vendu d'Islay. Il est le fournisseur de single malt du prince de Galles.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

53.5 %

Processus de fabrication

Cette rareté absolue fait battre le cour de tous les amateurs de whisky. Il fait partie d'une série de trois vieux whiskies exceptionnels que Laphroaig a commencé à produire en 2015 à l'occasion de son 200e anniversaire. Pour ce dernier, des whiskies déjà affinés depuis longtemps en Hoghshead sont transvasés en fûts ex-bourbon de premier remplissage et en Quarter Casks de remplissage.

Âge

30 Années

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Ça a le goût de

Or brillant.Le nez révèle, outre les notes olfactives typiques de Laphroaig, des arômes de citron vert, de nectarine, de sel marin et de piment doux. En bouche, outre la fumée et les notes maritimes, on trouve également des fruits tropicaux, des noix de macadamia et de la crème de vanille. La finale semble infinie, avec de fines touches de cuir et de feuilles de tabac. De grande classe.

À propos de Laphroaig

Laphroaig: schöne Senke an der breiten Bucht. Aus dieser Destillerie kommen die Islay-Whiskys mit der schweren Torf-Rauchigkeit, die Lagerhäuser liegen direkt am Meer und werden bei hohem Wellengang vom Salzwasser umspült.