Kompassus Espumante Grande Reserva Brut 2014 Bairrada DOC 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Processus de fabrication
Le pinot noir et le baga ont d'abord fermenté en cuves inox. Pour la deuxième fermentation, ils ont été mis en bouteille et ont ensuite vieilli 54 mois sur lies fines.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2039
Ça a le goût de
Notes de pain grillé, de biscuit, de fruits secs et un peu de fruits confits. Grande présence en bouche, du beurre, de la fraîcheur, de l'harmonie et beaucoup d'élégance.
Convient à
À propos de Kompassus
Kompassus ist ein kleines Boutique Weingut in der Region Bairrada. Hier werden sehr hochwertige und qualitativ herausragende Weine aus den Rebsorten Baga, Bical, Maria Gomes, Touriga Nacional und einigen Wenigen mehr vinifiziert. Das Weingut steht für Weine mit Finesse, Raffinesse, Konzentration und Tiefe. Seit 2012 unterstützt der Önologe Anselmo Mendes mit seinen Fähigkeiten das Team. Was grosse Auswirkungen auf Qualität und Langlebigkeit der Kompassus Weine hat.