Végétalienne
Kollwentz Chardonnay Leithakalk 2022 Burgenland 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Cultivé dans les vignobles de Tatschler, Bartsatz et Neusatz sur un sol sablo-limoneux, avec du calcaire et de l'ardoise, à une altitude de 180 à 240 mètres. Seules les baies saines et bien mûres sont vendangées à la main. Elevage sous fûts de chêne autrichien de grande taille.
Température de dégustation
10 °C - 12 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Nez frais et intense, pomme mûre, mangue et vanille, subtiles notes épicées avec des arômes fins de torréfaction. Bouche complexe et juteuse, crémeuse, pleine de finesse et d'élégance, corsée avec des notes minérales fines. La finale est longue et équilibrée.
À propos de Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.