Kollwentz Blaufränkisch Setz 2018 Burgenland 14° 75cl
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Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Les vignes proviennent du vignoble de Setz, situé sur le versant sud-est du Leithagebirge. Les sols sablo-limoneux ont une teneur élevée en chaux et en ardoise. Les raisins mûrs et sains sont récoltés de manière sélective à la main. Elevage de 30 mois en petits fûts de chêne français. Mis en bouteilles sans filtration ni collage.