Végétalienne
Kollwentz Blaufränkisch Leithakalk 2020 Burgenland 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Processus de fabrication
Le Blaufränkisch Leithakalk de Kollwentz est produit à partir de raisins sains et bien mûrs, récoltés sélectivement à la main. La fermentation a lieu sur le moût et la macération dure 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 18 à 21 mois dans de petits fûts de chêne français.
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le Blaufränkisch Leithakalk de Kollwentz a une couleur pourpre très prononcée. Au nez, le vin a des arômes de baies épicées. En bouche, il est puissant avec des tanins mûrs. Il est très riche, avec une très longue finale.
À propos de Kollwentz
Der Weingut-Gedanke in seiner reinsten Form: 24 Hektaren eigene Weinberge, eigene Trauben, eigener Wein. Die Bearbeitung des Bodens und intensive Handarbeit am Rebstock sind die Schlüssel zur Qualität. Alle Weiss-, Rot- und Süssweine reifen in Eichenfässern, sechs bis 30 Monate lang.