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CHF 88.00Kilchoman European Tour Mezcal Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 2026 50° 70cl
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Numéro d'article: 105764
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Ce whisky écossais single malt d'Islay se présente avec des arômes prononcés de tourbe fumée, complétés par une douce note de vanille et de caramel. Des notes fruitées d'agrumes et d'abricots secs prennent le devant de la scène, tandis qu'une brise salée et des épices perceptibles se manifestent en fin de bouche. Le caractère complexe est renforcé par l'utilisation de fûts de bourbon et de sherry, offrant un profil de saveur riche et nuancé.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
L'orge est récoltée exclusivement dans nos propres champs, en utilisant les variétés Optic et Publican. Ce choix garantit une adaptation optimale aux conditions climatiques locales. La distillation se fait dans des alambics en cuivre traditionnels, spécifiquement conçus pour la distillerie. Ces petits alambics permettent un contrôle précis du processus de distillation. Ces fûts contribuent au développement d'arômes caractéristiques et de complexité.
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L'orge est récoltée exclusivement dans nos propres champs, en utilisant les variétés Optic et Publican. Ce choix garantit une adaptation optimale aux conditions climatiques locales. La distillation se fait dans des alambics en cuivre traditionnels, spécifiquement conçus pour la distillerie. Ces petits alambics permettent un contrôle précis du processus de distillation. Ces fûts contribuent au développement d'arômes caractéristiques et de complexité.
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Ce whisky écossais single malt d'Islay se présente avec des arômes prononcés de tourbe fumée, complétés par une douce note de vanille et de caramel. Des notes fruitées d'agrumes et d'abricots secs prennent le devant de la scène, tandis qu'une brise salée et des épices perceptibles se manifestent en fin de bouche. Le caractère complexe est renforcé par l'utilisation de fûts de bourbon et de sherry, offrant un profil de saveur riche et nuancé.
À propos de Kilchoman
From Barley to Bottle. Das ist Kilchoman: jede Flasche von Hand abgefüllt, mindestens 46 Volumenprozent. Eigene Gerste, selbst gemälzt. Kleinste Kupferstills bewirken die Balance und Komplexität, Reifung in Fässern aus Kentucky. Die jüngste und kleinste Farm-Distillery auf Islay ist auch die innovativste.