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CHF 109.00Kilchoman 100% Islay Sherry Cask Matured 11 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 50° 70cl
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Numéro d'article: 105763
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Ça a le goût de
Le whisky se présente avec des arômes intenses de fumée tourbée et une légère douceur fruitée évoquant les fruits secs. Ces notes sont accompagnées d'accents épicés, révélés par le vieillissement en fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Une délicate note vanillée vient compléter l'ensemble et apporte une complexité équilibrée.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
50 %
Processus de fabrication
L'orge est cultivée directement sur les champs entourant la distillerie et récoltée à la main. Seules les propres récoltes sont utilisées pour la production. La distillation se fait dans de petits alambics en cuivre, construits de manière traditionnelle. Cela contribue à l'aromatique particulière et à la complexité du produit final. Le vieillissement se fait dans des fûts de haute qualité, notamment des fûts de bourbon de première remplissage et des fûts de sherry Oloroso. Ce choix de fût assure une profondeur de goût multidimensionnelle.
Âge
11 Années
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50 %
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L'orge est cultivée directement sur les champs entourant la distillerie et récoltée à la main. Seules les propres récoltes sont utilisées pour la production. La distillation se fait dans de petits alambics en cuivre, construits de manière traditionnelle. Cela contribue à l'aromatique particulière et à la complexité du produit final. Le vieillissement se fait dans des fûts de haute qualité, notamment des fûts de bourbon de première remplissage et des fûts de sherry Oloroso. Ce choix de fût assure une profondeur de goût multidimensionnelle.
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Le whisky se présente avec des arômes intenses de fumée tourbée et une légère douceur fruitée évoquant les fruits secs. Ces notes sont accompagnées d'accents épicés, révélés par le vieillissement en fûts de bourbon et de sherry Oloroso. Une délicate note vanillée vient compléter l'ensemble et apporte une complexité équilibrée.
À propos de Kilchoman
From Barley to Bottle. Das ist Kilchoman: jede Flasche von Hand abgefüllt, mindestens 46 Volumenprozent. Eigene Gerste, selbst gemälzt. Kleinste Kupferstills bewirken die Balance und Komplexität, Reifung in Fässern aus Kentucky. Die jüngste und kleinste Farm-Distillery auf Islay ist auch die innovativste.