Isautier

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Réunion

À propos de Isautier Louis & Charles Editon Spéciale Rhum Vieux 45° 70cl

Le Isautier Edition Louis & Charles Rhum Vieux est un rhum premium exceptionnel, nommé d'après Louis et Charles Isautier, qui furent les fondateurs de la plus ancienne marque de rhum encore en activité sur l'île de La Réunion. L'Isautier Edition Louis & Charles Rhum Vieux se déguste de préférence pur, accompagné d'un morceau de chocolat noir.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Le Rhum Vieux est composé à parts égales de rhum agricole, produit à partir de jus de canne à sucre frais, et de rhum de mélasse traditionnel. Après la distillation, les deux types de rhum ont d'abord mûri séparément pendant 6 à 14 mois dans des fûts de chêne français. Le reste de la maturation s'est déroulé dans des fûts rouges et a duré 22 ans pour le rhum agricole et 14 ans pour le rhum de mélasse. Ensuite, les deux rhums mûris à la perfection ont été assemblés.

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Ça a le goût de

Le bouquet de l'Isautier Rhum Vieux déborde de finesse aromatique et exotique. Des arômes intenses de bois frais et d'agréables notes grillées sont accompagnés de notes poivrées. En bouche, une richesse exceptionnelle d'arômes se révèle dans une sensation de souplesse en bouche. Les arômes de chêne et de vanille révèlent une fraîcheur caractéristique grâce aux agrumes frais. La finale est longue et harmonieuse.

À propos de Isautier

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