Gialdi Terre Alte Rosato di Merlot 2022 Ticino DOC 12.8° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.8 %
Processus de fabrication
Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird der klare Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 - 20°C ausgegoren. Um dem sortentypischen Charakter höchsten Ausdruck zu ermöglichen, verzichten wir auf den biologischem Säureabbau.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2025
Ça a le goût de
Delikat und fein, mit fruchtigen Noten die an Walderdbeeren erinnern. Frisch und fruchtig, mit einem mineralischen und anhaltenden Abgang.
Convient à
À propos de Gialdi
Feliciano Gialdi produziert seit 1984 Weine im Tessin. Mit Herzblut verhalf er dem Tessiner Wein zum Ansehen, das er heute hat. Winzer Gialdi produziert süffige Merlots, frische Weissweine und mit dem Sassi Grossi einen der feinsten Schweizer Weine überhaupt. Die besten Gialdi Tropfen reifen in Kellern, die teilweise in den Berg hinein gebaut sind.