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CHF 135.00Gialdi Sassi Grossi Merlot 2023 Ticino DOC 13.2° 1.5l
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Numéro d'article: 107979
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Ça a le goût de
La robe est d'un rouge rubis profond et intense. Au nez, le vin dévoile un bouquet riche et nuancé de fruits noirs - prune, mûre et cassis - rehaussé de notes toastées de cacao amer et de feuille de tabac, ainsi que d'une fraîcheur balsamique délicate. En bouche, l'attaque est pleine et riche, portée par des tanins de grande qualité et une finale longue et persistante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.2 %
Cépage
Merlot
Processus de fabrication
Le Sassi Grossi 2023 est élaboré selon une vinification traditionnelle avec une macération de 12 à 14 jours à 28-30°C, suivie d'un affinage de plus de 15 mois en barriques de chêne français. Les soutirages fréquents permettent une mise en bouteille sans collage ni filtration, préservant ainsi l'authenticité et le caractère du vin.
Température de dégustation
17 °C - 19 °C
A boire jusqu'au
2036
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
13.2 %
Cépage
Merlot
Processus de fabrication
Le Sassi Grossi 2023 est élaboré selon une vinification traditionnelle avec une macération de 12 à 14 jours à 28-30°C, suivie d'un affinage de plus de 15 mois en barriques de chêne français. Les soutirages fréquents permettent une mise en bouteille sans collage ni filtration, préservant ainsi l'authenticité et le caractère du vin.
Température de dégustation
17 °C - 19 °C
A boire jusqu'au
2036
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Convient à
La robe est d'un rouge rubis profond et intense. Au nez, le vin dévoile un bouquet riche et nuancé de fruits noirs - prune, mûre et cassis - rehaussé de notes toastées de cacao amer et de feuille de tabac, ainsi que d'une fraîcheur balsamique délicate. En bouche, l'attaque est pleine et riche, portée par des tanins de grande qualité et une finale longue et persistante.
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À propos de Gialdi
Feliciano Gialdi produziert seit 1984 Weine im Tessin. Mit Herzblut verhalf er dem Tessiner Wein zum Ansehen, das er heute hat. Winzer Gialdi produziert süffige Merlots, frische Weissweine und mit dem Sassi Grossi einen der feinsten Schweizer Weine überhaupt. Die besten Gialdi Tropfen reifen in Kellern, die teilweise in den Berg hinein gebaut sind.