Végétalienne
Fasoli La Corte del Pozzo 2022 Valpolicella Classico DOC BIO 13° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Processus de fabrication
Assemblage aus Corvina und Rondinella, welche separate vinifiziert wurden im Stahltank. Die getrockneten Trauben werden in Holzfässern vergärt. Nach 10-12 Monate wird entschieden wie assembliert wird. Nach der Assemblage reift der Wein noch für 5-6 Monate in der Flasche.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2027
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Dunkelrote Farbe mit reifen Fruchtaromen wie Brombeere, aber dann doch etwas Leichtigkeit von Himbeere, dazu etwas Vanille.
À propos de Fasoli
Spitzenweine aus dem Veneto: Gino Fasoli war der Pionier der Region: Bereits anfangs der Achtzigerjahre stellte er seinen Weinbau auf Bio um. Mittlerweile produzieren seine Söhne Natalino und Franco sowie auch sein Enkel Matteo Weine mit Weltformat – köstlichen Valpolicella und Amarone vom Feinsten.