ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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Bouquet: elegant, aromareich und zartfruchtigGeschmack: fruchtig mit feinen Holz- und Vanillenoten, zart undharmonisch im Gaumen mit weicher Mandelnote,ausdrucksstark
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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

41 %

Processus de fabrication

Von Hand sortiert und mit dem Refraktometer auf ihren Zuckergehalt geprüft, werden die Pflaumen eingemaischt und einer temperaturkontrollierten Gärung zugeführt. Nach erfolgter, langsamer Destillation werden die besten Partien des Löhrpflaumen-Brandes zum Teil in 50-Liter-Glasballons und zum Teil in 225-Liter-Eichenfässern gelagert. Die Lagerzeit beträgt ca 4 Jahren

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