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Suisse

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

40 %

Processus de fabrication

Une partie est élevée en dames-jeannes de 50 litres afin de développer son harmonie très particulière. L'autre partie est affinée en barriques de chêne français de 225 litres. Afin de trouver le moment idéal pour l'assemblage des deux parties, les barriques sont sous contrôle constant, chaque fût en bois étant dégusté individuellement et mis en bouteille uniquement lorsque la maître est pleinement convaincu de sa qualité.

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Ça a le goût de

Bouquet : doux, riche en arôme, plein de fruit.Arôme: doux et harmonieux, avec des notes de bois fin et de vanille,délicatement fruité et fruité-sucré en bouche