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James Suckling
Donna Olimpia Orrizonte 2017 Toscana IGT 14.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Le Toscana IGT Orizzonte de Donna Olimpia 2016 est composé de Petit Verdot monocépage. Le vin a vieilli plus de 15 mois en fûts de chêne français, dont la moitié en bois neuf et l'autre en bois usagé. Il a ensuite été conservé 12 mois supplémentaires en bouteille.
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Ça a le goût de
L'Orrizonte présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il présente des notes complexes de petits fruits noirs, de mûres, de cassis, de myrtilles et de prunelles, suivies de délicates notes d'herbes, de romarin et d'un peu de poivre. En bouche, il est corsé, avec des tanins fins et un corps puissant. En finale, le vin est souple, avec de fines notes boisées et des nuances légèrement salées.
À propos de Donna Olimpia
Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.