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James Suckling
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CHF 19.50Donna Olimpia Tageto Rosso 2023 Costa Toscana IGT 13.5° 75cl
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Ça a le goût de
Rubinrot mit violettem Glanz. In der Nase sauber und präzise, mit vielen Noten von kleinen, roten Früchten, Peperoni, Schokolade und Lakritze. Gute Struktur, mild und harmonisch; das langanhaltende Finale wird durch süsse Tannine abgerundet.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Alkoholgärung in Edelstahltanks, dann malolaktische Gärung. Vier bis sechs Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, zur Hälfte neue und zur Hälfte zweitgebrauchte. Zusätzlich sechs Monate in der Flasche gelagert.
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À propos de Donna Olimpia
Herr della Gherardesca schenkte 1898 das Weingut seiner Frau Olimpia zur Silberhochzeit. Guido Folonari, Spross einer alten Weinfamilie, wählte 2001 Olimpia wieder als Namen des Betriebs mit Cabernet Sauvignon und Franc, Merlot, Syrah und Peitit Verdot sowie Vermentino, Viognier und Petit Manseng.