ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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99 Points Robert Parker
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>100 bouteilles disponibles, prévues à partir du 21.05.2026

À propos de Château de Beaucastel Coudoulet Blanc 2023 Côtes-du-Rhône AC 13° 75cl

Vin blanc fantastique de la vallée du Rhône.

Ça a le goût de

Au nez, des fruits à noyau mûrs, de la pêche, des fleurs de tilleul et des notes d'agrumes. En bouche, élégant et crémeux, beaucoup de fondant, très complexe avec une acidité contenue et une longue finale minérale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Bourboulenc , Clairette , Marsanne , Viognier

Processus de fabrication

Vendange manuelle et sélection des différents cépages, pressurage pneumatique, fermentation séparée des cépages en partie en fûts de chêne et en partie en cuves inox pendant huit mois. Ensuite, assemblage et mise en bouteille.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

13 %

Cépage

Bourboulenc , Clairette , Marsanne , Viognier

Processus de fabrication

Vendange manuelle et sélection des différents cépages, pressurage pneumatique, fermentation séparée des cépages en partie en fûts de chêne et en partie en cuves inox pendant huit mois. Ensuite, assemblage et mise en bouteille.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

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Convient à

Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Volaille
Au nez, des fruits à noyau mûrs, de la pêche, des fleurs de tilleul et des notes d'agrumes. En bouche, élégant et crémeux, beaucoup de fondant, très complexe avec une acidité contenue et une longue finale minérale.

Convient à

Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Volaille

À propos de Château de Beaucastel

Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.