ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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99 Points Robert Parker
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À propos de Château de Beaucastel Rouge 2023 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 75cl

Un Châteauneuf-du-Pape emblématique issu des treize cépages cultivés en bio, alliant puissance, fraîcheur et remarquable capacité de garde.

Ça a le goût de

Robe rubis profonde et brillante aux reflets carmin. Nez précis et complexe révélant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, complétés par des notes de cacao, de tabac et de garrigue. Bouche ample et soyeuse, soutenue par une structure tannique mûre, une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Bourboulenc , Cinsault , Clairette , Counoise , Grenache , Mourvedre , Rousanne , Syrah

Processus de fabrication

Les treize cépages autorisés sont cultivés en agriculture biologique, vendangés manuellement et vinifiés séparément selon leur profil. Après fermentations et assemblage, le vin est élevé un an en grands foudres de chêne afin d'affiner structure et équilibre.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2045

Téléchargements

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Informations complémentaires

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Bourboulenc , Cinsault , Clairette , Counoise , Grenache , Mourvedre , Rousanne , Syrah

Processus de fabrication

Les treize cépages autorisés sont cultivés en agriculture biologique, vendangés manuellement et vinifiés séparément selon leur profil. Après fermentations et assemblage, le vin est élevé un an en grands foudres de chêne afin d'affiner structure et équilibre.

Température de dégustation

14 °C - 16 °C

A boire jusqu'au

2045

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza
Robe rubis profonde et brillante aux reflets carmin. Nez précis et complexe révélant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, complétés par des notes de cacao, de tabac et de garrigue. Bouche ample et soyeuse, soutenue par une structure tannique mûre, une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Gibier
Plats végétaliens & végétariens
Pâtes & pizza

À propos de Château de Beaucastel

Die Familie Perrin, Besitzerin des Chateau de Beaucastel besitzt die besten Terroirs an der südlichen Rhone. Das weltweite Ansehen der Familie gilt ihren Spitzenleistungen, die aus folgenden Werten resultieren: Respekt vor der Natur, Hingabe zum Handwerk und biologischer Anbau aus Überzeugung.