Château de Beaucastel Rouge 2019 Châteauneuf-du-Pape AC 14.5° 3l
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Numéro d'article: 43526
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Chacun des 13 cépages est récolté et vinifié individuellement à la main. La vinification se fait en fûts de chêne pour la syrah et le mourvèdre, et en cuves traditionnelles en béton pour les autres cépages. Après la fermentation malolactique, assemblage des cépages, puis élevage dans de grandes cuves en bois pendant au moins un an.
Température de dégustation
18 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2039
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Le nez est très intense : lavande, thym, épices, cassis et mûres. En bouche, des cerises noires et des pruneaux, des tanins présents mais merveilleusement mûrs. Très complexe et élégant, avec une acidité équilibrée et bien structurée. Longue finale presque crémeuse.![](https://ullrich.ch/media/87/e3/27/1713446437/Yarra Yering Vineyard Image-min.jpg)