Bava Libera 2021 Barbera d'Asti DOCG 13.5° 75cl
paquet
1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )
5
%Remise sur le premier lot
remise pour ce paquet.
20.00 CHF 20
20.00 CHFPlus de cette marque
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
La fermentation a lieu dans des cuves en acier. Avant d'être libéré, le Libera est affiné en bouteille. La fermentation avec macération dure 10 jours à température contrôlée. Après cette première fermentation, le soutirage a lieu, suivi d'une deuxième fermentation malolactique complète.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2030
Ça a le goût de
Prune sauvage et poivre blanc. La bouche est souple, avec de fines notes de cerises et une fraîcheur croquante, typique du raisin.