Bava Barbera Pianoalto 2019 Nizza DOCG 14.5° 75cl

Das Weingut Pianoalto in Crena beherbergt wunderbare Barbera-Weinberge, die sich um das Bauernhaus auf dem Hügel von Crena gruppieren, mit Blick auf das reizvolle Dorf Agliano und seine Thermalquellen im Tal. In ältesten Weinberg produzieren sie Pianoalto, einen Barbera d'Asti Superiore, der sich seit 2014 mit der Bezeichnung NIZZA DOCG rühmen darf, dem besten Gebiet für diesen grossen Roten. Die Bedeutung des Bodens und der Lage, die sich in den endgültigen Reflexen des Weins widerspiegeln, sind der Ursprung des Cru von Pianoalto. Das piemontesische Doppelbehältnis für die Reifung unterstreicht seine ursprünglichen Eigenschaften und seine Besonderheit. Das Logo auf dem Etikett ist das starke, aber grafisch einfache Zeichen des gemauerten Brise-Soleils auf der Scheune des Bauernhauses.

CHF 29.50 29.5

Bava Barbera Pianoalto 2019 Nizza DOCG 14.5° 75cl

Bouteille

CHF 29.50

1 x 75cl

Das Weingut Pianoalto in Crena beherbergt wunderbare Barbera-Weinberge, die sich um das Bauernhaus a... Das Weingut Pianoalto in Crena beherbergt wunderbare Barbera-Weinberge, die sich um das Bauernhaus auf dem Hügel von Crena gruppieren, mit Blick auf das reizvolle Dorf Agliano und seine Thermalquellen im Tal. In ältesten Weinberg produzieren sie Pianoalto, einen Barbera d'Asti Superiore, der sich seit 2014 mit der Bezeichnung NIZZA DOCG rühmen darf, dem besten Gebiet für diesen grossen Roten. Die Bedeutung des Bodens und der Lage, die sich in den endgültigen Reflexen des Weins widerspiegeln, sind der Ursprung des Cru von Pianoalto. Das piemontesische Doppelbehältnis für die Reifung unterstreicht seine ursprünglichen Eigenschaften und seine Besonderheit. Das Logo auf dem Etikett ist das starke, aber grafisch einfache Zeichen des gemauerten Brise-Soleils auf der Scheune des Bauernhauses.

CHF 29.50 29.5

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Numéro d'article: 102896

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Ça a le goût de

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, fast violett. Sein Aroma hat ein intensives und komplexes Bouquet, in dem die fruchtigen Noten vorherrschen, vor allem ein breiiges Herz aus fleischigen und reifen Johannisbeeren und die Gewürze wie Pfeffer und Tabak. PianoAlto ist ein harmonischer und weicher Wein; der Holzausbau verleiht ihm Ausgewogenheit und Maestosität - zwei Elemente, die für eine große Langlebigkeit sprechen.

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Informations complémentaires

Fabricant

Bava

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Barbera

Processus de fabrication

Die Trauben in Pianoalto haben eine ausgezeichnete Konzentration von Zucker und Anthocyanen, während die Tannine süss sind, wie es sich für gute Barbera-Trauben gehört, wenn sie reif sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und in 53 hl-Holzbottichen vergoren. Der Most wird täglich verkostet, um die Qualität zu gewährleisten. Um eine korrekte Extraktion der Bestandteile zu erreichen, wird der Most gepresst und entrappt. Die Reifung in den massgefertigten 1500-Liter-Holzfässern beginnt im Frühjahr und dauert 18 Monate, gefolgt von einer langen Reifung in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2032

Téléchargements

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