Écosse

Highlands

À propos de Balvenie Caribbean Cask 14 Years Single Malt Sctoch Whisky 43° 70cl

Balvenie, tout comme Glenfiddich et Kininvie, est dirigée par la famille William Grant & Sons en 1892. Et comme ces deux distilleries, elle se trouve au cour de la région du Speyside, près de Dufftown. Elle est l'une des rares distilleries à produire elle-même une partie du malt qu'elle utilise. Balvenie accorde une grande place à l'artisanat. L'orge est cultivée sur place, la malterie traditionnelle est entretenue et utilisée, et elle possède son propre cuivrier et tonnelier. Les amateurs de whisky de Speymalt lui accordent une grande importance et elle jouit encore aujourd'hui d'une grande popularité.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

43 %

Processus de fabrication

Pour le Balvenie Single Malt Caribbean Cask, le whisky de 14 ans d'âge est d'abord vieilli en fûts ex-bourbon avant d'être affiné en fûts de rhum des Caraïbes, ce qui est plutôt inhabituel.

Âge

14 Années

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Ça a le goût de

Toujours rapidement épuisé, ce single malt a un grand nombre d'adeptes et dégage des arômes et des saveurs plutôt inhabituels. Canne à sucre fraîche, fruits exotiques comme la mangue, la papaye et l'ananas, petites bananes mûres, noix de coco, vanille et toffee. Excitant.

À propos de Balvenie

From barley to bottle. In den schottischen Highlands in der Umgebung des Flusses Spey steht das Balvenie-Castle, das der Destillerie aus dem 19. Jahrhundert ihren Namen gab.