Balvenie The Week of Peat 14 Years Single Malt Scotch Whisky 48.3° 70cl
99.00 CHF 99
99.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
48.3 %
Processus de fabrication
La Balvenie Single Malt Week of Peat fait partie de la nouvelle série 'Balvenie Stories' de la distillerie. L'histoire de cet embouteillage est aussi celle du directeur de la distillerie, David Stewart, et de son prédécesseur, Ian Miller. Ian Miller s'est rendu un jour sur l'île d'Islay pour apprendre l'art du séchage à la tourbe. Fort de ces connaissances, il est revenu à Balvenie et a lancé la 'semaine de la tourbe', au cours de laquelle il produisait une fois par an du malt tourbé dans la malterie interne. Cette tradition est honorée et perpétuée jusqu'à ce jour. C'est maintenant au directeur actuel, David Stewart, de poursuivre cette tradition et il est responsable de l'assemblage des fûts produits avec ce malt tourbé.
Âge
14 Années
Ça a le goût de
Single Malt aux arômes doux et sucrés de fumé de tourbe, aux légères notes florales et aux délicieux arômes de caramel au beurre et de miel. Le goût est velouté et rond avec des notes fumées, des notes d'agrumes et de chêne, de la vanille et du miel floral. La finale est douce et fumée avec une douceur crémeuse de vanille.