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Robert Parker
Viña Zorzal Señora de las Alturas Garnacha 2020 Navarra DO 14° 75cl
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Numéro d'article: 52518
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Alicante Bouschet
Processus de fabrication
Vendange manuelle des meilleurs raisins dans des caisses de 15 kg.Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans deux fûts de 500 litres en chêne français.Fermentation malolactique et maturation pendant 15 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres âgés de deux ans.Clarification et filtration douces, sans stabilisation.
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Ça a le goût de
Le Garnacha Señora de las Alturas présente une robe grenat claire. Des arômes de fruits rouges clairs et un beau monde d'épices séduisent au nez. Grâce à son corps plein et à ses arômes fruités, le Garnacha est long en bouche.
Convient à
À propos de Viña Zorzal