Végétalienne
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CHF 15.00Viña Zorzal Graciano 2020 Navarra DO 13.5° 75cl
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Numéro d'article: 53831
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Végétalienne
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Robert Parker
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Ça a le goût de
Robe rouge rubis. Arômes frais très intenses de fruits noirs comme la mûre, le cassis, le poivre noir, le bois de cèdre etnotes terreuses. En bouche, il est sec, frais, avec des tanins doux et un corps moyen. Des arômes de fruits noirs, des notes minérales et une longue finale.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Graciano
Processus de fabrication
100% graciano vendangé à la main. Une première macération légère pour augmenter le potentiel aromatique suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox de 15000 litres. Un quart de la fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français neufs, l'autre partie en cuves inox.
A boire jusqu'au
2026
Téléchargements
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13.5 %
Cépage
Graciano
Processus de fabrication
100% graciano vendangé à la main. Une première macération légère pour augmenter le potentiel aromatique suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox de 15000 litres. Un quart de la fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne français neufs, l'autre partie en cuves inox.
A boire jusqu'au
2026
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Convient à
Robe rouge rubis. Arômes frais très intenses de fruits noirs comme la mûre, le cassis, le poivre noir, le bois de cèdre etnotes terreuses. En bouche, il est sec, frais, avec des tanins doux et un corps moyen. Des arômes de fruits noirs, des notes minérales et une longue finale.
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