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Blanc

2019

Allemagne

Moselle

À propos de Markus Molitor Riesling Auslese** süss Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 7.5° 75cl

Vin doux, dense et complexe, issu de vignobles plus que centenaires, avec des vignes de riesling franches de pied ou greffées. Rendements très réduits. Potentiel de garde élevé.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

7.5 %

Processus de fabrication

Vendanges manuelles, fermentation lente et spontanée, élevage sous fûts de bois, puis vieillissement prolongé sur levures fines.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2060

Prix

Robert Parker, 96 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Au nez : abricot, pamplemousse, cassis, coing, miel et ardoise. La bouche est très dense, complexe et multifacettes. Riche en finesse, élégant et très long en finale.

Convient à

Chocolat
Dessert
Foie gras

À propos de Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.