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Knipser Chardonnay *** drei Sterne 2015 75cl
92
points
Robert Parker

Knipser Chardonnay *** drei Sterne 2015 75cl

Allemagne, Palatinat
39.00 CHF
14771.5
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>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
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Gesamtpreis:  CHF39.00 CHF
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À propos Chardonnay ***

Die Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Späte selektive Handlese von perfekt gesunden Chardonnay Trauben und der Ausbau in französischen Barriques machen diesen Wein zu einem perfekten Speisebegleiter. 
Outre des notes fruitées complexes, le vin présente des zestes d'agrumes, des mirabelles, des poires et des bananes. De fins arômes grillés avec des notes de noix. Pour un vin de ce calibre, il semble très frais et équilibré avec une bonne buvabilité et une longue finale.

À propos Knipser

Parmi les dix meilleurs vignerons allemands : Le domaine viticole de Knipser, avec 40 hectares en Palatinat, existe depuis plus de 100 ans. Les critiques n'arrivent toujours pas à se décider à savoir lesquels sont les meilleurs: les blancs ou les rouges. En 2009, Knipser a été élu vigneron de l'année par le guide Gault-Millau.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Allemagne
Région d'origine:
Pfalz
Millésime:
2015
Teneur en alcool:
14%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay
Procédé de fabrication:
La fermentation a lieu en barriques neuves de chêne français. Élevage en barrique pendant six mois sur lies. Régulièrement bâtonné.
Emballage:
Carton
Température:
12 - 14°C
Convient à:
Volaille, Fruits de mer, Poissons d'eau salée
Trinkreife:
2020 - 2030
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
Auszeichnungen:
Robert Parker, 92 Punkte
92
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