92 Points
Robert Parker
Knipser Chardonnay*** VDP 2015 QbA trocken Pfalz 14° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
La fermentation a lieu en barriques neuves de chêne français. Élevage en barrique pendant six mois sur lies. Régulièrement bâtonné.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2030
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Outre des notes fruitées complexes, le vin présente des zestes d'agrumes, des mirabelles, des poires et des bananes. De fins arômes grillés avec des notes de noix. Pour un vin de ce calibre, il semble très frais et équilibré avec une bonne buvabilité et une longue finale.
Convient à
À propos de Knipser
Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.
