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Saftige schwarze Kirschen und Röstaromen bilden einen fruchtige, komplexen Auftakt. Gefolgt von einem Hauch Erdbeere, Zwetschge und weissem Pfeffer. Abgerundet durch Nuancen von Heu und gemähten Gräsern.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Cépage
Spätburgunder
Processus de fabrication
Dieser Spätburgunder reift 28 Monate in gebrauchten und neuen Barriquefässern und anschliessend noch einige Zeit in der Flasche.
A boire jusqu'au
2037
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À propos de Knipser
Seit 2001 produzieren Gregory Hecht und François Bannier gemeinsam Weine. Sie kaufen die besten Fässer aus dem Languedoc und dem Roussillon, lassen diese in verschiedenen Kellern reifen und assemblieren sie zu ihren Cuvées: elegante Syrah- aber auch wuchtige Grenache- und Mourvédre-Weine.
