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Vegan
Hattingley Valley Classic Reserve brut 75cl
Angleterre, Hampshire
39.00 CHF
Réf. d'article :
10140
LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50.-
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Classic Reserve brut
Der Signature-Stil des Weingutes zeigt sich perfekt in diesem Schaumwein. Die partielle Vergärung in den alten Burgunderfässern bringt eine gewichtige Tiefe und die frischen Aromen dazu ergeben eine schöne Balance.
Robe claire et dorée avec des arômes de pommes cuites, de mirabelles et de brioche. Mousse ronde et agréable avec une finale fraîche.
À propos Hattingley Valley
Unapologetically British
Hattingley ist ein Familienunternehmen in Hampshire, welches 2008 durch Simon Robinson gegründet worden ist und heute 24 Hektaren bewirtschaftet.
Es werden Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Gris und etwas Bacchus angepflanzt. Die Reben befindent sich mit südlicher Ausrichtung auf kalkhaltigem Unterboden mit etwas Ton darüber.
Der Schmetterling im Logo steht auch für die umweltfreundliche Haltung des Weingutes. Hattingley ist das erste, vollumfänglich mit Solarstrom betriebene Weingut in England.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
England
Région d'origine:
Hampshire
Teneur en alcool:
12%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Procédé de fabrication:
Méthode traditionnelle de fermentation d'un assemblage composé de 50 % de chardonnay, 30 % de pinot noir, 19 % de pinot meunier et 1 % de pinot gris. 15 % du vin de base est fermenté en fûts bourguignons de vieux chêne et 18 % de vin de réserve est ajouté. Ce vin mousseux est maturé sur lies pendant 25 mois et 5 mois supplémentaires en bouteille après le dégorgement.
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Apéro, Fromage à pâte molle, Fruits de mer, Foie Gras
Trinkreife:
2019 - 2025
Allergene:
Enthält Sulfite, Hefe
91
points
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Disponible
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