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Vegan
Hattingley Valley Classic Reserve brut 75cl
England, Hampshire
39.00 CHF
Réf. d'article :
10140
>100 Bouteille(s) disponible à l'entrepôt central
Stock magasin : disponible uniquement en magasin
À propos Classic Reserve brut
Der Signature-Stil des Weingutes zeigt sich perfekt in diesem Schaumwein. Die partielle Vergärung in den alten Burgunderfässern bringt eine gewichtige Tiefe und die frischen Aromen dazu ergeben eine schöne Balance.
Helle, goldgelbe Farbe mit Aromen von gebackenen Äpfel, Mirabellen und Brioche. Runde, angenehme Mousseux mit einem frischen Abgang.
À propos Hattingley Valley
Unapologetically British
Hattingley ist ein Familienunternehmen in Hampshire, welches 2008 durch Simon Robinson gegründet worden ist und heute 24 Hektaren bewirtschaftet.
Es werden Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Gris und etwas Bacchus angepflanzt. Die Reben befindent sich mit südlicher Ausrichtung auf kalkhaltigem Unterboden mit etwas Ton darüber.
Der Schmetterling im Logo steht auch für die umweltfreundliche Haltung des Weingutes. Hattingley ist das erste, vollumfänglich mit Solarstrom betriebene Weingut in England.
Informations complémentaires
Pays d'origine:
England
Région d'origine:
Hampshire
Teneur en alcool:
12%
Couleur du vin:
Blanc
Cépage:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Procédé de fabrication:
Traditionelle Methode der Fermentation eines Blends mit 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 19% Pinot Meunier and 1% Pinot Gris. 15% des Grundweines wird in alten Burgunderfässer vergärt und es wird 18% Reservewein hinzugegeben. Der Schaumwein liegt für 25 Monate auf der Hefe und weitere 5 Monate in der Flasche nach dem Degorgement.
Emballage:
Carton
Température:
8 - 10°C
Convient à:
Apéro, Fruits de mer, Foie Gras, Fromage à pâte molle
Trinkreife:
2019 - 2025
Vegan
-15%
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