Hattingley Valley Kings Cuvée extra brut 2014 Hampshire 12° 75cl
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99.00 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Assemblage de 70 % de chardonnay et de 30 % de pinot noir, entièrement fermenté en fûts de chêne, puis maturé pendant 8 mois en fûts de quatre ans. Seuls les 7 meilleurs fûts (sur un total de 180) sont sélectionnés. Après la mise en bouteille, le vin mousseux vieillit pendant 30 mois sur lies et, après dégorgement avec 5 g/l de dosage, encore 6 mois avant d'être commercialisé.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2035