Végétalienne
De Sousa Chemin Des Terroirs Champagne AC BIO 12.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Cépage
Chardonnay
, Pinot Meunier
, Pinot Noir
Processus de fabrication
Cépage : 50% Chardonnay, 20% Pinot Meunier et 30% Pinot Noir.Terroir : Vallée de la Marne ; Coteaux du Vitryat, région d'EpernayNature du sol : Argile et craieÂge moyen des vignes : 15-40 ansVendange manuelle : 100%.Vinification : 100% en cuveDosage : 7 g/lVin de réserve : 40Filtration : non
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Ce champagne, Chemins des terroirs, enthousiasme par ses notes d'agrumes, de pommes et de poires confites, mais aussi de coing. En bouche, il est très présent, avec un équilibre entre chaleur, élégance et fraîcheur vivifiante.
À propos de De Sousa